市疾控中心走进一中开展食品安全防控知识培训活动

为切实提升校园食品安全管理水平，有效防范校园食品安全事件的发生，5月15日下午，市疾控中心受淮北市一中卫生副校长在淮北市一中开展校园食品安全管理及防控知识培训活动，学校卫生副校长、后勤科负责人、食品安全管理员及食堂负责人等共计60余人参加培训。

会上，市疾控中心食品营养专家通过食品中毒的案例，生动地解析了《食品安全法》的相关内容，校园食品安全管理及食物中毒预防，并结合校园食品安全中可能出现的隐患细节以图文并茂的形式，就学校食品安全知识、消毒和留样处理等环节进行了详细解说。

通过培训，极大提高参训人员的食品安全意识。大家普遍认识到，校园食品安全无小事，日常管理要进一步精细化，从小事入手，细节做起，杜绝疏忽大意。

（一审：张思华   二审：李群   三审：杨文林）